|
CONSERVANTI (E200 -
E290)
Hepatita virala C
Hepatita virala A
Hepatitele acute virale
(HAV)
Protectia fata de clima si
vreme.
Norme de microclimat
Combaterea poluarii aerului
Metode de profilaxie primara
nespecifica a bolilor respiratorii
|
Articole / Evenimente
Stii ce mananci ? Ce sunt E-urile?
Afla mai multe despre antioxidanti,acizi,saruri minerale,vitamine etc.
|
ACIZI, ANTIOXIDANTI, SARURI MINERALE (E296 - E385)
|
|
Numar
|
Denumire
|
Comentarii
|
|
E296
|
Acid malic
|
Derivat din fructe
sau produs pe cale sintetica; de evitat la bebelusi si copii.
|
|
E297
|
Acid fumaric
|
Derivat din plante
din genul Fumaria
esp., F. Officinalis, sau
din fermentarea glucozei;
poate fi utilizat ca
aroma, pentru aciditate,
ca
antioxidant sau de crestere;
se
foloseste in bauturi racoritoare
si aluaturi pentru prajituri.
|
|
E300
|
Acid ascorbic
|
Agent de tratare
a fainii, "vitamina
C"; poate fi obtinut pe cale sintetica din glucoza; exista in
mod natural in fructe si
legume; se adauga la tot felul de produse, inclusiv carne, cereale,
peste congelat, vin.
|
|
E301
|
Ascorbat de sodiu
|
Sare de sodiu
a vitaminei C.
|
|
E302
|
Ascorbat de calciu
|
Vitamina C, poate
spori formarea de oxalati
de calciu.
|
|
E330
|
Acid citric
|
Acid alimentar,
derivat natural din
citrice; este utilizat in biscuiti, peste conservat, branzeturi,
alimente pentru bebelusi, prajituri, amestecuri
pentru supa, paine de secara, bautura racoritoare, produse
din carne.
|
|
E331
|
Sodiu citrat
|
Acid alimentar;
nu
se cunosc reactii
adverse.
|
|
E332
|
Potasiu citrat
|
Acid alimentar;
nu
se cunosc reactii
adverse.
|
|
E333
|
Calciu citrat
|
Acid alimentar;
nu
se cunosc reactii
adverse in cantitati mici.
|
|
E334
|
Acid tartaric
|
Acid alimentar,
obtinut din fructele necoapte,
din suc de struguri;
nu
se cunosc reactii
adverse in cantitati mici.
|
|
E335
|
Sodiu tartrat
|
Acid alimentar;
nu
se cunosc reactii
adverse.
|
|
E343
|
Magneziu fosfat
|
Mineral esential;
se
gaseste in inlocuitorii
de sare.
|
|
E350
|
Sodiu malat
|
Nu se cunosc
reactii adverse.
|
|
E351
|
Potasiu malat
|
Nu se cunosc
reactii adverse.
|
|
E352
|
Calciu malat
|
Nu se cunosc
reactii adverse.
|
|
E354
|
Calciu tartrat
|
Pare sigur.
|
|
E367
|
Calciu fumarat
|
Nu se cunosc
reactii adverse.
|
|
Nota:
HACSG = Hyperactive Children Support Group
FDA = Food and Drug Administration
*= aditivul respectiv
este probabil sau sigur derivat
animal (mai cu seama
din porc)
|
|
|
Colaboratorii nostri
cu experienta in diferite specialitati va ofera consultanta specifica » citeste mai departe
|
|